汪博煒總經(jīng)理率隊(duì)調(diào)研生產(chǎn)體系,要求各部門找準(zhǔn)著力點(diǎn)扎下去,以體系的力量推動(dòng)郎酒極Z品質(zhì)建設(shè)
釀酒,誰都會(huì);
釀好酒,部分人會(huì)堅(jiān)持;
釀極Z好酒,只有極少數(shù)人會(huì)承受這樣的磨難……
扎根深山,堅(jiān)守釀酒黃金原產(chǎn)地,不斷精進(jìn)釀酒技藝,將極Z品質(zhì)進(jìn)行到底。7月10-11日,郎酒股份總經(jīng)理汪博煒率隊(duì)對(duì)原糧種植、收儲(chǔ)到酒體研發(fā)、品質(zhì)把控逐一調(diào)研,要求生產(chǎn)體系各個(gè)部門找準(zhǔn)著力點(diǎn),把郎酒品質(zhì)提升工作深扎下去,以體系的力量推動(dòng)郎酒極Z品質(zhì)建設(shè)。
郎酒股份副總經(jīng)理江祖明,郎酒股份副總工程師、醬香型酒總工程師鄧皖玉以及二郎廠公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)隨隊(duì)調(diào)研。
「如何把極Z品質(zhì)做到實(shí)處?每一粒糧,每一滴水,每一塊曲,每一口窖池,每一滴原酒……釀造的每一個(gè)環(huán)節(jié),都是關(guān)鍵。」汪博煒總經(jīng)理先后到郎酒天寶峰酒庫、塘頭酒庫、郎酒儲(chǔ)糧倉庫,石屏鎮(zhèn)郎酒糯紅高粱種植基地實(shí)地調(diào)研。在調(diào)研過程中,汪博煒總經(jīng)理鼓勵(lì)一 線員工練好本領(lǐng),沉下心來把工作做好:要遵循「一萬小時(shí)」定律,用日復(fù)一日的苦練和勤思,不斷錘煉技術(shù)、提升技能,實(shí)現(xiàn)自我提升和與公司一起創(chuàng)造價(jià)值的雙向向上。
一滴好酒從一粒好糧開始,釀酒原料是郎酒D一道工藝。在石屏鎮(zhèn)郎酒糯紅高粱種植基地,汪博煒總經(jīng)理一行詳細(xì)了解高粱種植面積、高粱生長(zhǎng)、機(jī)械化收割、高粱種子研發(fā)等情況并提出「要長(zhǎng)期堅(jiān)持高粱體系化運(yùn)作,抓住重點(diǎn)管控,強(qiáng)化種子研發(fā),從根源上提升品質(zhì)。」
工作溝通會(huì)上,汪博煒總經(jīng)理要求生產(chǎn)體系一切圍繞「釀好酒」開展工作,以體系的力量推動(dòng)極Z品質(zhì)建設(shè):
D一,各部門要嚴(yán)格遵循『郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則』,守正創(chuàng)新,做有穿透力的產(chǎn)品;
第二,各部門要加強(qiáng)溝通協(xié)同,確保品質(zhì)工作長(zhǎng)效穩(wěn)步推進(jìn);
第三,各部門要加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)工藝的前瞻性思考和總結(jié),激發(fā)主觀能動(dòng)性,大膽假設(shè),小心求證,做到「一米寬,千米深」,將品質(zhì)、品牌、品味三品戰(zhàn)略落地,為「釀好酒」服務(wù),創(chuàng)造價(jià)值。
會(huì)上,郎酒股份常務(wù)副總經(jīng)理、總工程師蔣英麗表示:生產(chǎn)體系要有站在今天看明天的意識(shí),要具備「洞察市場(chǎng)和消費(fèi)者的能力、持續(xù)提升從酒體設(shè)計(jì)到勾調(diào)的能力、從原糧端延伸到市場(chǎng)端的研發(fā)能力」,聚焦關(guān)鍵,釀極Z好酒,創(chuàng)造價(jià)值。
極Z三品,品質(zhì)D一。白酒是關(guān)于時(shí)間價(jià)值的產(chǎn)業(yè),唯有堅(jiān)守品質(zhì)才能穿越時(shí)間、市場(chǎng)的周期。
「找準(zhǔn)點(diǎn)、扎下去」,郎酒的極Z品質(zhì)道路,是一條只有起點(diǎn)沒有終點(diǎn)的道路,更是一條充滿荊棘、承受孤獨(dú)的道路,卻是一條中國(guó)郎品牌走向世界的W一道路,這是郎酒人的修行。(郎酒股份)