記者9月4日從廣東省佛山市三水區(qū)政府獲悉，佛山市重點(diǎn)項(xiàng)目----泰啤原漿啤酒制造項(xiàng)目，作為佛山市水都飲料食品基地南園引入的第 一個(gè)飲料項(xiàng)目，計(jì)劃總投資4.5億元，占地61畝，總建筑面積五萬(wàn)余平方米，預(yù)計(jì)明年建成后將實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)能10萬(wàn)噸，年產(chǎn)值達(dá)4億元，為佛山三水打造千億級(jí)食品飲料產(chǎn)業(yè)集群注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

　　近日，在佛山泰啤原漿啤酒制造項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，工程機(jī)械和工人正在緊張作業(yè)，一派熱火朝天的施工景象。據(jù)介紹，整個(gè)廠區(qū)按照歐式風(fēng)格進(jìn)行建造，在功能區(qū)上進(jìn)行了細(xì)致的劃分。除了正常生產(chǎn)、灌裝、倉(cāng)儲(chǔ)之外，還將實(shí)現(xiàn)參觀體驗(yàn)、科普講堂等一系列工業(yè)游的功能。

　　佛山泰啤啤酒有限公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人莫軍財(cái)介紹：“參觀者可通過(guò)參觀走廊進(jìn)入釀造聯(lián)合車(chē)間，參觀糖化大廳、啤酒處理間、發(fā)酵罐區(qū)等，并前往酒吧品嘗新鮮的原漿啤酒，這樣不但對(duì)啤酒生產(chǎn)工藝流程一目了然，同時(shí)也了解企業(yè)文化�！�

　　作為泰山啤酒第二家生產(chǎn)基地，佛山泰啤主要生產(chǎn)7天鮮活、28天鮮活兩款原漿啤酒。2023年建成投產(chǎn)后，項(xiàng)目將實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)能10萬(wàn)噸，年產(chǎn)值達(dá)4億元。同時(shí)，產(chǎn)品從出廠到廣東消費(fèi)者餐桌的時(shí)間由原先的30多個(gè)小時(shí)，縮短至2個(gè)小時(shí)，并在華南地區(qū)實(shí)現(xiàn)5小時(shí)配送圈，這也將為泰山啤酒的“千城萬(wàn)店”計(jì)劃提供重要的產(chǎn)能支撐。

　　今年，佛山水都飲料食品產(chǎn)業(yè)園被納入佛山市“十大創(chuàng)新引 領(lǐng)型特色制造業(yè)園區(qū)”。同時(shí)，三水提出聚力打造千億級(jí)食品飲料產(chǎn)業(yè)集群，為全 面推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展增添新動(dòng)力。隨著項(xiàng)目加緊建設(shè)，作為助力三水高質(zhì)量發(fā)展生力軍的佛山泰啤原漿啤酒制造項(xiàng)目正蓄勢(shì)待發(fā)，推動(dòng)水都基地開(kāi)啟新一輪發(fā)展，助力三水打造實(shí)力強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)集群“千億軍團(tuán)”，加速邁向?yàn)硡^(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地。（來(lái)源：深圳商報(bào)）